Thơm ngon với đùi gà xốt Teriyaki hấp dẫn

Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ.

Chắc chắn với món ăn của xứ sở mặt trời mọc này sẽ làm gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu:

– 5-6 cái đùi gà
– 4 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
– 2 thìa canh xì dầu
– 2 thìa canh nước ép dứa
– 1 thìa canh đường nâu
– 3 thìa nhỏ rượu gạo (tùy thích)
– 1 thìa nhỏ dầu vừng
– Vừng rang.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt gà rửa sạch, để ráo, lọc bỏ da.

Bước 2:

– Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn.

Bước 3:

– Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 4:

– Pha xì dầu với đường, rượu gạo, dầu vừng, tỏi, gừng và nước ép dứa vào một bát riêng, trộn đều.

Bước 5:

– Rưới nước sốt đã pha ở bước 4 lên thịt gà trong chảo.


Bước 6:

– Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ.

Bước 7:

– Thỉnh thoảng bạn lật đùi gà để gà được chín đều.

Bước 8:

– Đun đến khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng.

Bước 9:

– Thì bạn rắc vừng đã rang thơm lên bề mặt đùi gà. Gắp ra đĩa dùng nóng.

Related posts:

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *